| A．蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì) |
| B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2，4－已二烯和甲苯 |
| C．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 |
| D．蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂是人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)之一，應(yīng)盡量多食用油脂類物質(zhì) |
| B．糖尿病病人有糖分從尿液中排出，應(yīng)多食用葡萄糖來補(bǔ)充 |
| C．營養(yǎng)物質(zhì)并不是攝入越多越好，平時(shí)要注意膳食平衡 |
| D．蔗糖是最重要的二糖，它的相對分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
，結(jié)構(gòu)簡式為
，下列有關(guān)木糖醇的敘述中正確的是| A．木糖醇是一種六元醇 |
| B．木糖醇與葡萄糖、果糖相似，均屬于糖類 |
| C．木糖醇難以被催化氧化 |
| D．在一定條件下可以與乙酸發(fā)生反應(yīng)生成酯類 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．AgNO3溶液 | B．CuSO4 | C．Na2CO3 | D．MgSO4 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．糖類是有甜味的物質(zhì) | B．糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n? |
| C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖類物質(zhì) | D．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題
_______。查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．植物油是純凈物 |
| B．植物油通過加氫可以制造植物奶油（人造奶油） |
| C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) |
| D．蛋白質(zhì)溶液遇乙酸鉛后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．葡萄糖 | B．脂肪 | C．蛋白質(zhì) | D．乙酸 |
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