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糖類、油脂、蛋白質是食物中的常見有機物。下列有關說法中，正確的是（）
A．葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解
B．油脂在人體中發生水解的產物是氨基酸
C．蛋白質中只含C、H、O、N四種元素
D．并不是所有糖類物質都有甜味

略

練習冊系列答案

初中復習指導系列答案

相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是　　　　　　　　　　　　　

A．石油的分餾和裂化均屬于化學變化

B．花生油、豆油、羊油和牛油均屬于高級脂肪酸甘油酯

C．煤經氣化和液化兩個物理變化過程，可變為清潔能源

D．汽油、柴油通常作為汽車的燃料，是一種清潔的燃料

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列二肽水解時化學鍵斷裂位置正確的是

A．a

B．b

C．c

D．d

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關敘述所指的“反應”不是化學變化的是（）

A．苯酚與氯化鐵溶液混合發生的顯色反應	B．用鉑絲蘸取硫酸鈉溶液灼燒發生的焰色反應
C．蛋白質與濃硝酸發生的顏色反應	D．纖維素、淀粉發生的水解反應

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（）

A．油脂、煤油和汽油都屬于油類，具有相同的組成

B．油脂是天然的高分子化合物

C．油脂是高級脂肪酸與甘油所生成的酯

D．人體內的脂肪并沒有保持體溫的作用

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是（）

A．所有烷烴都存在碳碳單鍵

B．蔗糖和麥芽糖互為同分異構體