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下列關于葡萄糖的敘述，錯誤的是（　　）

A．易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物

B．能發生酯化反應和銀鏡反應

C．能發生水解反應

D．它有多種同分異構體，其中之一是果糖

A．葡萄糖易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物，故A正確；
B．葡萄糖中含有醛基和羥基，能發生酯化反應和銀鏡反應，故B正確；
C．葡萄糖是單糖，不能發生水解，故C錯誤；
D．葡萄糖和果糖互為同分異構體，故D正確．
故選C．

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為鑒別乙醇、乙酸、葡萄糖溶液，選用一種試劑，可為下列中的

A．鈉

B．硝酸

C．碘

D．新制氫氧化銅

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糖類是人體主要的能量來源．下列物質中，不屬于糖類的是（　　）

A．酶

B．蔗糖

C．淀粉

D．葡萄糖

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下列說法不正確的是（　　）

A．糖類物質是綠色植物光合作用的產物，是動植物所需能量的來源

B．葡萄糖可用于醫療輸液

C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中

D．油脂只能在堿性溶液中水解

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下列說法正確的是（　　）

A．蔗糖在人體內水解的產物只有葡萄糖

B．（NH₄）₂SO₄溶液能使蛋白質發生鹽析

C．可以利用丁達爾效應來鑒別葡萄糖溶液和Al（OH）₃膠體

D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述合理的是（　　）

A．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應

B．棉、麻、絲、毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO₂和H₂O

C．蛋白質溶液中加飽和（NH₄）₂SO₄溶液，蛋白質析出，加水也不溶解

D．福爾馬林、葡萄糖與新制Cu（OH）₂共熱都有紅色沉淀生成

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質遇碘水呈藍色的是（　　）

A．油脂

B．葡萄糖

C．淀粉

D．蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

欲將蛋白質從水中析出而又不改變它的性質，應加入（　　）

A．甲醛溶液	B．硫酸銅溶液
C．飽和硫酸銨溶液	D．醋酸鉛溶液
E．醋酸鉛溶液

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