| A.淀粉和纖維素的組成均可用(C6H10O5)n表示,因此它們互為同分異構體 |
| B.滌綸、錦綸、蠶絲都屬于合成纖維 |
| C.酚醛樹脂是酚類物質和醛類物質加聚而成的高分子化合物 |
| D.用于生產“尿不濕”的高吸水性樹脂屬于功能高分子材料 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.糖類都是具有甜味的物質 |
| B.糖類都是符合通式Cn(H2O)m的物質 |
| C.葡萄糖具有還原性,它是一種多羥基醛 |
| D.淀粉是一種白色粉末,本身有甜味 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.天然蛋白質水解的最終產物是多種α-氨基酸 |
| B.所有蛋白質遇到硝酸后加熱都會變黃 |
| C.蛋白質鹽析是可逆的物理過程,利用該性質可提純和分離蛋白質 |
| D.肥皂液、淀粉液、蛋白質溶液都可以產生丁達爾現象 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.凡分子組成符合Cn(H2O)m的化合物屬糖類 |
| B.有甜味的物質一定都屬于糖類 |
| C.糖類就是碳原子的水合物 |
| D.糖類物質在空氣中完全燃燒都生成CO2和H2O |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.單糖可以發生水解反應 | B.油脂皂化是取代反應,硬化也是取代反應 |
| C.氨基酸、多肽、蛋白質都具有兩性 | D.飽和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白質的鹽析 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.葡萄糖不能發生水解反應,是最簡單的醛糖 |
| B.淀粉可用于制備葡萄糖、釀制食醋、釀酒 |
| C.蔗糖是最甜的糖 |
| D.葡萄糖是醛糖具有還原性;果糖是酮糖,在堿性條件下不能發生銀鏡反應 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
| A.加熱時間不夠 | B.蔗糖純度不夠 |
| C.Cu(OH)2的量不足 | D.水解液未用堿液中和 |
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