Question

臨近中考，小歡的媽媽為了給她增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：

主食	米飯、饅頭
副食	牛肉、魚(yú)
飲料	牛奶、白開(kāi)水

 
用你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，建議小歡媽媽增加的食物是
A．蔬菜         B．雞蛋        C．豆腐        D．羊肉

Answer 1

A

試題分析：人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素。該食譜中缺乏維生素，故應(yīng)增加素菜、水果。