Question

【題目】以洋蔥為材料進行DNA的粗提取與鑒定實驗，相關敘述正確的是（ ）

A.研磨洋蔥時加入洗滌劑的作用是瓦解細胞壁，有利于細胞破裂

B.用蒸餾水將NaCl溶液濃度調至0.14mol/L，除去析出物

C.向含DNA的濾液中加入嫩肉粉有利于去除蛋白質，獲得較純凈DNA

D.將絲狀物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑即成藍色

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題考查的是DNA的粗提取與鑒定實驗原理和過程。DNA粗提取和鑒定的原理：
1、DNA的溶解性：DNA和蛋白質等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化鈉中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但細胞中的某些蛋白質溶于酒精。2、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。3、DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。

A、研磨洋蔥時加入洗滌劑的作用是溶解細胞膜，有利于細胞破裂，A錯誤；

B、用蒸餾水將NaCl溶液濃度調至0.14mol/L，DNA會析出，應除去濾液，B錯誤；

C、向DNA粗提取物中加入嫩肉粉，嫩肉粉中的木瓜蛋白酶能破壞其中的蛋白質，有利于去除蛋白質，獲得較純凈DNA，C正確；

D、 將絲狀物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑后進行沸水浴加熱會出現藍色，D錯誤。

故選C。