Question

【題目】

Ⅰ．某同學進行“植物細胞質壁分離和復原”實驗，所用材料為紫色的洋蔥鱗片葉，試劑是質量濃度為30％蔗糖溶液，清水。請回答:

（1）顯微鏡下觀察到洋蔥表皮細胞如上圖，此時該細胞處于__________狀態，［1］中的液體稱為_________。

（2）植物細胞質壁分離的發生是由于外界溶液的濃度比_____的濃度_____，_____的伸縮性比細胞壁_____。

（3）整個實驗過程中細胞保持活性，若將此細胞放在清水中，一段時間后與上圖相比，B值______，A值_______。

Ⅱ．有的同學想用洋蔥鱗片葉無色內表皮進行上述實驗，設計如下：

材料用具：洋蔥；刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡；質量濃度為0．075g/mL的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶性大分子食用色素，呈紅色），清水等。

方法步驟：

請回答下列問題：

（1）該同學在步驟D觀察到了質壁分離現象，其實驗結果應為下圖中的_____（填序號）、判斷的理由有_________________。

（2）假如該同學發現植物細胞質壁

分離后不能復原，可能的原因有_____________ 、___________，導致細胞過度失水而死亡。

Answer 1

【答案】Ⅰ（1）質壁分離或質壁分離復原 外界溶液（濃度小于30%的蔗糖溶液）

（2）細胞液 大 原生質層（質膜及其以內的部分） 大

（3）增大 基本不變（或略微增大）

Ⅱ（1）① 胭脂紅不能透過生物膜，但可以透過細胞壁，故在原生質層和細胞壁之間為紅色，原生質層為無色 （2）胭脂紅溶液濃度過大、質壁分離時間過長

【解析】Ⅰ（1）據圖可知，細胞原生質層和細胞壁分離，處于質壁分離狀態。［1］為原生質層和細胞壁之間空隙，其中的液體為外界溶液（蔗糖溶液）（2）原生質層包括細胞膜、液泡膜和二者之間的細胞質。（3）當外界溶液的濃度大于細胞液濃度是，植物細胞失水，由于原生質層伸縮性比細胞壁大，導致原生質層和細胞壁分離。（4）若將此細胞放在清水中，一段時間后與上圖相比，液泡吸水變大，細胞膜由于有細胞壁束縛，細胞體積沒什么變化。

Ⅱ．（1）由于胭脂紅不能透過生物膜，可以透過細胞壁，故在原生質層和細胞壁之間為紅色，原生質層為無色，故為圖像①。（2）質壁分離不能復原，可能是胭脂紅溶液濃度過大、質壁分離時間過長導致細胞失水過多死亡。