Question

【題目】圖是兩種二糖的組成示意圖，有關(guān)敘述正確的是（　　）

A. 麥芽糖、蔗糖可以直接被細(xì)胞吸收

B. M、N指代的物質(zhì)分別是葡萄糖、半乳糖

C. M代表的物質(zhì)也是組成纖維素和糖原的基本單位

D. 因葡萄糖和果糖都是還原糖，故麥芽糖和蔗糖也是還原糖

Answer 1

【答案】C

【解析】

麥芽糖和蔗糖都是植物二糖，其中麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成的，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的，因此圖中M表示葡萄糖，N也表示葡萄糖。

麥芽糖、蔗糖都是植物二糖，不能直接吸收，必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收，A錯(cuò)誤；根據(jù)以上分析已知，圖中M代表的是葡萄糖，N代表的也是葡萄糖，B錯(cuò)誤；纖維素和糖原都是葡萄糖的多聚體，因此葡萄糖是纖維素和糖原的基本組成單位，C正確；葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原糖，蔗糖不是還原糖，D錯(cuò)誤。