Question

為證明“唾液淀粉酶對淀粉有消化作用”，某同學制訂了下列實驗方案。
(1)實驗目的(略)
(2)實驗材料和用具(略)
(3)實驗方法和步驟
①．取2支試管，編號為A和B，各注入2mL漿糊。
②．用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液。
③．向A試管內加入2mL唾液。
④．向2支試管中各滴加2滴碘液。
⑤．將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10分鐘。同時取出2支試管，觀察試管內溶液顏色的變化。
(4)結論：唾液中含有淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖。
該實驗的方法和步驟以及結論有沒有錯誤?如果有請指出并改正。

Answer 1

有，實驗方法和步驟中的錯誤：第③步應在B試管中加入2mL清水；第④步和第⑤步應作對調，以排除碘液對淀粉分解的影響。結論錯誤：本實驗只能證明唾液對淀粉的分解作用，但不能證明具體分解后的產物是什么。