Question

【題目】如圖表示某研究小組在探究果膠酶的用量的實驗結果。下列有關說法不正確的是（ ）

A．在AB段限制反應速率的主要因素是酶的用量

B．在BC段限制反應速率的因素是溫度、pH、反應物濃度

C．在AC段增加反應物濃度，可以明顯加快反應速率

D．在該實驗給定條件下，果膠酶的最佳用量是B點對應的值

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：在AB段，反應速率隨著酶的用量的增加而增加，說明限制反應速率的主要因素是酶的用量，A項正確；在BC段，反應速率不再隨著酶的用量的增加而增加，說明限制反應速率的因素不再是酶的用量，而是溫度、pH、反應物濃度等，B項正確；在BC段，增加反應物濃度，可以明顯加快反應速率，C項錯誤；圖示中的B點顯示：反應速率達到最大值時所用的酶量最少，因此在該實驗給定條件下，果膠酶的最佳用量是B點對應的值，D項正確。