練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列敘述正確的是（ ）
| A．牛油是純凈物 | B．牛油是高級脂肪酸和高級醇酯 |
| C．牛油可以在堿性條件下加熱水解 | D．工業(yè)上將牛油加氫制造硬化油 |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
A、B兩種有機化合物，分子式都是C9H11O2N。
(1)化合物 A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示：分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基(-CH3)，化合物 A的結(jié)構(gòu)簡式是______。
(2)化合物B是某種分子式為C9H12的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在芳環(huán)上)，化合物B的結(jié)構(gòu)式是______。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
某天然油脂10g，需1.8g，NaOH才能完全皂化，又知該油脂1kg進行催化加氫，消耗氫氣12g才能完全硬化。試推斷1mol該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為 ( )
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
A、B兩種有機化合物，分子式都是C9H11O2N。化合物A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示：分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基（—CH3），化合物A的結(jié)構(gòu)式是_____。化合物B是某分子式為C9H12的芳香烴—硝化后的唯一產(chǎn)物（硝基連在芳環(huán)上）。化合物B的結(jié)構(gòu)簡式是______。
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：問答題
現(xiàn)有三個實驗方案，用以檢驗淀粉的水解情況：
方案甲：淀粉液
水解液
中和液
溶液變藍
結(jié)論：淀粉尚未水解
方案乙：淀粉液
水解液
無銀鏡產(chǎn)生
結(jié)論：淀粉完全沒有水解
方案丙：淀粉液
水解液
中和液
銀鏡現(xiàn)象
結(jié)論：淀粉已經(jīng)水解
根據(jù)上述操作、現(xiàn)象，首先回答結(jié)論是否正確，然后簡要說明理由：
（a）方案甲______；
（b）方案乙______；
（c）方案丙______．
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
糖是體內(nèi)的主要能源，人體所需的各種熱量，70%由糖類提供。理論上，每摩爾葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時，釋放的熱量為2872kJ。葡萄糖完全氧化分解時的能量變化方程式為：
C
6H
12O
6+6O
2+38H
3PO
4+38ADP→6CO
2+44H
2O+38ATP
ATP+H
2O→ADP+H
3PO
4，△
H=－30.6kJ/mol
由此可知，人體內(nèi)葡萄糖完全氧化分解時，能量的利用率為( )
| A．40.5% | B．60.6% | C．81.0% | D．100% |
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科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
將碘酒滴到新切開的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有
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