| A．蒸煮餐具 |
| B．在公共場所噴灑過氧乙酸 |
| C．用溫水洗手 |
| D．用碘酒消毒傷口 |
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．淀粉類物質 | B．純凈水 | C．脂肪類物質 | D．蛋白質 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．向蛋白質溶液滴加硫酸銅溶液發生鹽析 |
| B．蛋白質遇濃硝酸顯黃色 |
| C．蛋白質溶液具有丁達爾效應 |
| D．蛋白質的基本結構單元是氨基酸 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量 |
| B．油脂在酶的作用下水解，同時放出能量 |
| C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量 |
| D．維生素被吸收消化放出能量 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質溶液里加CuSO4溶液可提純蛋白質 |
| B．在豆漿中加少量石膏，能是豆漿凝結成豆腐 |
| C．溫度越高，酶對某些化學反應的催化效果越高 |
| D．任何結構的蛋白質遇到濃HNO3都會變成黃色 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．C5H7N2O4 | B．C5H9N2O5 | C．C5H11NO5 | D．C5H9NO4 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．所有有機物都只含C、H、O、N四種元素 |
| B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
| C．所有烷烴和蛋白質中都存在碳碳單鍵 |
| D．淀粉和纖維素水解的最終產物都是葡萄糖 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．CH4+Cl2→CH3Cl+HCl | ||
| B．Br2+CH2═CH2→CH2BrCH2Br | ||
C．CH2═CH2+H2O
| ||
D．CH4+2O2
|
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