| A．淀粉類物質 | B．純凈水 | C．脂肪類物質 | D．蛋白質 |
世紀百通期末金卷系列答案科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．60億噸 | B．120億噸? |
| C．200億噸 | D．400億噸? |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．麥芽糖溶液太濃? | B．加熱時間不夠? |
| C．CuSO4溶液不夠量? | D．NaOH溶液不夠量? |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．蔗糖和葡萄糖互為同分異構體 |
| B．淀粉、纖維素都是天然高分子化合物 |
| C．在常溫下，淀粉遇碘離子變藍 |
| D．檢驗蔗糖在稀H2SO4作用下水解的產物，可在水解后的混合溶液中直接加新制Cu（OH）2，加熱觀察有無磚紅色沉淀 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．前者是紫色石蕊試液，后者是稀鹽酸 |
| B．前者是NaOH稀溶液，后者是稀硫酸 |
| C．前者是濃硫酸，后者是紫色石蕊試液 |
| D．前者是米湯，后者是碘酒 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：多選題
| A．熟透的蘋果中含有淀粉 |
| B．熟透的蘋果中不含淀粉 |
| C．熟透的蘋果中含有還原性的糖 |
| D．熟透的蘋果中不含還原性的糖 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．顯藍色、無現象、顯黃色 |
| B．顯藍色、紅色沉淀、無現象 |
| C．無現象、無現象、顯黃色 |
| D．無現象、紅色沉淀、無現象 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．雞蛋含有豐富的蛋白質，人類需要的蛋白質都可以由雞蛋提供，多吃有益 |
| B．水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可 |
| C．米飯和饅頭中含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過100g |
| D．要促進身體健康，各種飲食必須合理搭配 |
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