| A．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物 |
| B．葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構(gòu)體，也不屬于同系物 |
| C．牛油不能使溴水褪色 |
| D．蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為氨基酸 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．氨基酸 | B．蛋白質(zhì) | C．高級(jí)脂肪酸 | D．人造纖維 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．油脂、煤油和汽油都屬于油類，具有相同的組成 |
| B．油脂是天然的高分子化合物 |
| C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯 |
| D．人體內(nèi)的脂肪并沒(méi)有保持體溫的作用 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．它們都是混合物 |
| B．它們都是天然高分子化合物 |
| C．它們是同分異構(gòu)體 |
D．它們水解 的最終產(chǎn)物都是葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì) |
| B．纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同 |
C． 誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或蛋清解毒 |
| D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是高分子化合物 |
| B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
| C．誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進(jìn)行解救 |
| D．油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．同分異構(gòu)體的相對(duì)分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同，化學(xué)性質(zhì)一定相似 |
| B．可以用新制的Cu(OH)2懸濁液檢驗(yàn)患者的尿液中是否含糖 |
| C．向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解 |
| D．油脂、糖類和蛋白質(zhì)是食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都是高分子化合物 |
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