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精英家教網(wǎng) > 高中化學(xué) > 題目詳情

下列關(guān)于糖類(lèi)的說(shuō)法中不正確的是(　　)

A．淀粉、纖維素和蔗糖都屬于糖類(lèi)

B．蔗糖、麥芽糖和葡萄糖都屬于單糖，不能再進(jìn)一步水解

C．可以用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)病人尿液中是否含有葡萄糖

D．有甜味的物質(zhì)不一定屬于糖類(lèi)；糖類(lèi)也并不一定就有甜味

蔗糖、麥芽糖為二糖，可水解

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

葡萄糖是一種單糖的主要原因是( )

A．糖類(lèi)中含碳原子數(shù)量最少	B．不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖
C．分子中只有一個(gè)醛基	D．糖類(lèi)中結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（10分）為了檢驗(yàn)淀粉水解產(chǎn)物，某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

回答下列問(wèn)題：
（1）試劑1是               ，作用是                               ；
（2）試劑2是               ，作用是                               ；
（3）如果實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有加入試劑2而直接加入試劑3，能否實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?u>       ，若不能，其原因是
（4）如何檢驗(yàn)第①步實(shí)驗(yàn)已基本完成

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是

A．油脂

B．蔗糖

C．葡萄糖

D．蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖類(lèi)的說(shuō)法中正確的是 ( )

A．糖類(lèi)都是有甜味的　

B．由碳、氫、氧三種元素組成的物質(zhì)都是糖類(lèi)　

C．葡萄糖是單糖，因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，且分子中官能團(tuán)個(gè)數(shù)少

D．葡萄糖兼有醛類(lèi)和多元醇的一些性質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

醫(yī)藥阿斯匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。試回答：

（1）阿斯匹林可看成酯類(lèi)物質(zhì)，口服后在胃腸作用下，阿斯匹林發(fā)生水解反應(yīng)，生成A和B兩種產(chǎn)物。其中A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：              ，A中的含氧官能團(tuán)名稱(chēng)是：         、        。
（2）阿斯匹林跟小蘇打(NaHCO₃)同時(shí)服用，可使上述水解產(chǎn)物A與小蘇打反應(yīng)，生成可溶性鹽隨尿液排出，此鹽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：                     。
（3）上述水解產(chǎn)物A與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
                                                              。
（4）上述水解產(chǎn)物A 與濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
                                                              。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

能夠在酸性條件下水解，生成相對(duì)分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)的是（）

A．纖維素

B．淀粉

C．蔗糖

D．麥芽糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法中，不正確的是（）

A．石油的分餾主要是物理變化而煤的干餾主要是化學(xué)變化

B．乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用飽和碳酸鈉溶液鑒別

C．淀粉、纖維素的化學(xué)式都可表示為（C₆H₁₀O₅）_n，二者互為同分異構(gòu)體

D．生活中食用的食醋、植物油、動(dòng)物蛋白等物質(zhì)都是混合物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

(1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為和甘油（寫(xiě)名稱(chēng)），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
(2)發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這主要是由于攝取_________（填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“糖類(lèi)”）不足引起的。下列食物中富含該物質(zhì)的是（填字母）。

A．菠菜

B．花生油

C．瘦肉

D．西瓜

(3)某品牌抗酸藥的成分主要有糖衣、碳酸鈣、淀粉等。
①寫(xiě)出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式：。
②淀粉在抗酸藥中作填充劑、粘合劑，淀粉在人體內(nèi)酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)，寫(xiě)出其水解方程式：。

（4）上圖所示4支試管同時(shí)水浴加熱4min，為檢驗(yàn)其中淀粉的水解程度，某同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作與現(xiàn)象記錄如下：

編號(hào)	操作	現(xiàn)象
1	加入碘水	溶液變成藍(lán)色
2	加入銀氨溶液，水浴加熱	未出現(xiàn)銀鏡
3	加入碘水	溶液變成藍(lán)色
4	加入銀氨溶液，水浴加熱	未出現(xiàn)銀鏡

①結(jié)合試管1、2中的現(xiàn)象，得出的結(jié)論是，這兩支試管中淀粉水解（填“沒(méi)有”、“部分”或“全部”）。
②結(jié)合試管3、4中的現(xiàn)象，不能得出“這兩支試管中淀粉沒(méi)有水解”的結(jié)論，理由是
。

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