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下面實(shí)驗(yàn)操作可以實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．雞蛋白溶液中，加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解B．將SO₂通入酸性KMnO₄溶液中，溶液褪色，證明SO₂具有漂白性C．取樣灼燒，可以鑒別某白色紡織品是棉織品還是羊毛制品D．取少量蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加熱幾分鐘后，再加入新制的氫氧化銅懸濁液并且加熱，觀察現(xiàn)象，判斷蔗糖水解的產(chǎn)物中是否含有葡萄糖

略

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

(1)現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)。已知構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量最接近于
A．12800      B．11036      C．12544       D．12288
(2)如果有一蛋白質(zhì)分子僅由1條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)。構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量和上述（1）中的蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量相等嗎？（填：A．相等B．不相等）請(qǐng)說(shuō)明原因
                                                                             。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

我們所吃的豆腐是一種（）

A．豆?jié){的聚沉物

B．蛋白質(zhì)

C．脂肪

D．淀粉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

．某有機(jī)物分子組成為C_nH_xO_y，完全燃燒成CO₂和H₂O物質(zhì)的量之比為1∶1，耗O₂量是該有機(jī)物燃燒量的n倍，下列敘述中，正確的是

A 該有機(jī)物一定是糖類
B n、x、y的關(guān)系為n＝y(tǒng)＝x/2
C 該有機(jī)物只能是葡萄糖和果糖
D 該有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量為42n

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）

A．苯

B．乙酸

C．蛋白質(zhì)

D．葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在下列食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)里，人們習(xí)慣稱哪幾種物質(zhì)為動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（）
①糖類 ②油脂 ③蛋白質(zhì) ④維生素 ⑤無(wú)機(jī)鹽 ⑥水

A．①③④	B．①②③④
C．①②③	D．①②③④⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入

A．Na₂SO₄溶液

B．濃硫酸

C．甲醛溶液

D．CuSO₄溶液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法中正確的是

A．常溫下，淀粉遇I^-變藍(lán)色	B．油脂、淀粉、纖維素都是高分子化合物
C．所有烷烴和糖中都存在碳碳單鍵	D．油脂水解可得到高級(jí)脂肪酸和甘油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（10分）．如下圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B（C₆H₁₂O₇）或C（C₆H₁₀O₈），B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D（C₆H₁₄O₆）。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。

已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：
RCHO最易， R—CH₂OH次之，

最難。
（1）請(qǐng)寫(xiě)出C、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C：__________D：______________________
（2）請(qǐng)寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
①淀粉水解A：__________________________________________
②A發(fā)生銀鏡反應(yīng)：______________________________________
③B → F：_____________________________________________

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