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精英家教網(wǎng) > 高中化學 > 題目詳情

下列物質(zhì)和方法中不能使蛋白質(zhì)變性的是（）

A．加熱

B．重金屬鹽

C．食鹽

D．硫酸

可以使蛋白質(zhì)變性的方法有：加強酸、強堿、重金屬鹽、酒精、甲醛溶液等化學方法，還有加熱、紫外線照射、X射線照射、劇烈振蕩攪拌等物理方法。答案選C。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯誤的是

A．蠶絲、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)

B．纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都能水解

C．

誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或蛋清解毒

D．乙醇可以與鈉反應放出氣體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對化學知識的應用不正確的是

A．“海水提溴”可用氯氣置換溴離子使之成為單質(zhì)溴

B．糖尿病人病情可用氫氧化銅懸濁液檢驗

C．沾有油脂的器皿可用熱氫氧化鈉溶液洗

D．淀粉遇碘變藍，因此可用碘化鉀溶液檢驗淀粉的存在

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是

A．醋酸纖維、橡膠、腈綸都屬于合成高分子化合物

B．加新制的Cu(OH)₂懸濁液并加熱可檢驗尿液中的葡萄糖

C．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應生產(chǎn)肥皂

D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的Na₂SO₄或CuSO₄溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是（）

A．乙醇可以由玉米制取	B．雞蛋清中加入CuSO₄溶液產(chǎn)生鹽析
C．煤的氣化可以得到水煤氣	D．石油分餾可獲得汽油、煤油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯誤的是

A．纖維素的水解實驗操作為：把一小團棉花放入試管中，加入幾滴90%的硫酸溶液，用玻璃棒把棉花搗成糊狀，小火微熱，至成亮棕色溶液

B．向油脂發(fā)生皂化反應后所得的混合溶液中加入固體NaCl會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，此過程發(fā)生的主要是物理變化

C．當鍍鋅鐵制品的鍍層破損時，鍍層仍能對鐵制品起保護作用

D．已知苯與苯酚的沸點差異較大，故可用蒸餾的方法分離苯與苯酚的混合液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)，糧食中的糖類在人體中能轉(zhuǎn)化成葡萄糖而被吸收。一部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化分解，最終生成二氧化碳和液態(tài)水，同時釋放出能量，寫出葡萄糖在體內(nèi)氧化的化學方程式

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題