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青少年正處于生長發育期，需要攝取較多的蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是

A．橙子

B．西紅柿

C．大米

D．大豆

試題分析：富含蛋白質的食物主要有肉類，牛奶，豆漿等，水果蔬菜中富含的是維生素，主要含淀粉的物質有大米，小麥等，A和B屬于蔬菜和水果，所以含有的是維生素，C大米中富含的應該是淀粉，屬于糖類，大豆中含有的是蛋白質，故選D

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，衣服上的汗漬、血跡及人體內排放的蛋白質遇到這種加酶洗
衣粉都能被分解而去除。下列衣料①羊毛織品②棉織品③化纖織品④蠶絲織品。其中不
宜用加酶洗衣粉洗滌的是

A．①②

B．③④

C．①④

D．②③

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人誤服重金屬鹽中毒后，為了減輕毒性，可服用下列物質中的

A．水

B．食鹽水

C．雞蛋清

D．肥皂水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（7分）日常生活離不開化學。
（1）青少年正處于生長發育期，需要攝取較多的蛋白質。下圖中蛋白質含量最高的是______________。

A．橙子             B．西紅柿             C．大豆             D．玉米
（2）環保問題成為2014年全國兩會熱議的焦點，PM2.5是指大氣中直徑不超過2.5微米的顆粒物，主要來源是化石燃料的燃燒和揚塵。它是造成霧霾天氣的元兇之一，吸入人體后能直接進入支氣管，因而對人體健康影響很大。下列措施能減少PM2.5污染的是____________。
A．鼓勵開私家車出行                  B．鼓勵燃煤火力發電。
C．鼓勵使用太陽能熱水器             D．鼓勵購買清潔能源汽車
（3）分別點燃兩根火柴，將一根火柴頭豎直向上，另一根火柴頭斜向下（如圖所示）火柴在哪種情況下更容易持續燃燒_________，原因是________。

（4）“可燃冰”主要成分為甲烷的水合物，是未來的重要能源。甲烷的化學式是__________。
（5）化石燃料在燃燒過程中會產生各種廢氣，其中能形成酸雨的氣體是_______。依據酸所具有的性質，判斷酸雨對下列物品有損害的是_______（填字母序號）。
A．大理石塑像 B．鋁制門窗 C．鋼鐵結構大橋 D．花草樹木

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于淀粉類食品的是

A．米飯

B．雞蛋

C．黃瓜

D．菜油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鋅、硒等。
（1）紫薯中維生素        （填“A”、“B”、“C”）可以預防壞血病。
（2）紫薯中還缺乏的一種能給人體提供能量的營養素，它是        。
（3）所含的“鐵”、“鋅”、“硒”是指          （填序號）
①分子  ②原子  ③元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

下表列出了兩種食品的部分營養成分，請仔細閱讀后回答下列問題：