Question

【題目】為探究分子的運動及影響分子運動速率的因素，某興趣小組的同學設計了以下兩種實驗方案，請回答有關問題：

（實驗1）如圖1。

（1）該實驗能觀察到的現象是___________；

（2）該方案的不足之處是__________（說出一點即可）；

（實驗2）如圖2、圖3。

圖2、圖3中無色透明塑料瓶的材質、大小、形狀完全相同，瓶內用細鐵絲固定有用濾紙折疊成的大小和形狀相同的小紙花，小紙花上都均勻噴有酚酞溶液，按照圖4的操作方式分別用注射器向圖2和圖3的塑料瓶中同時注入5滴濃氨水，然后將針孔處密封，再將兩個塑料瓶分別同時放入等體積的冷水和40℃的熱水中。

（3）該實驗觀察到的現象是_________；

（4）由此還可得出的結論是____________；

為了獎勵同學們的積極性，老師演示了如下圖所示的趣味實驗——“魔棒生煙”， 并要求同學們解決兩個問題：

（實驗3）該實驗原理的示意圖及微觀示意圖如下圖所示，

（5）白煙是指_______（填物質名稱），該反應的符號表達式為_______；

老師告訴同學們，若干年前，不法分子在嬰幼兒奶粉中添加三聚氰胺（化學式為C3H6N6，相對分子質量為126）以提高奶粉中含氮量的造假事件在全國引起轟動，并指導他們為探究三聚氰胺的制取原理設計了如下實驗：

（查詢資料）工業上用尿素[CO（NH2）2]為反應物，以氧化鋁為催化劑，在380℃的溫度下，分解生成三聚氰胺和另外兩種無色的混合氣體，其中一種有強烈的刺激性氣味；

NH3不會與石灰水反應但能使酚酞溶液變紅．

（提出問題）上述混合氣體的成份是什么呢？

（作出猜想） 猜想A：CO2和NH3 猜想B：O2和NH3 猜想C：N2和SO2 ……

（6）同學們討論認為可以排除猜想_______，原因是____；

（實驗4）

甲乙同學分別設計如圖的裝置來驗證混合氣體：（提示：酚酞溶液是酚酞固體溶解在酒精中配制而成，澄清石灰水是將氫氧化鈣溶解在水中配制而成）

（實驗現象）甲：澄清石灰水變渾濁，酚酞溶液無變化；

乙：酚酞溶液變成紅色，且澄清石灰水變渾濁．

（實驗結論）（7）根據實驗現象，可以判定猜想_____成立，甲、乙現象的對比還可證明NH3具有的物理性質是________；

（實驗反思）（8）奶粉中主要營養成分為蛋白質，目前檢測蛋白質的主要手段是檢測牛奶中的含氮量。添加三聚氰胺的目的就是提高奶粉中的含氮量，從而造成蛋白質含量合格的假象。試計算： 合格牛奶的含氮量≥0.46%，向每桶重1000g含氮量為0. 36%的不合格牛奶中加入6.3g三聚氰胺（化學式為C3H6N6，相對分子質量為126），該牛奶_______(填“會”或“不會”）被檢測為合格奶粉（保留簡要的計算過程 ）。

Answer 1

【答案】酚酞溶液變紅 NH3易擴散到空氣中，產生污染、藥品用量偏多 …… 圖2、圖3中紙花由下而上變紅，且圖3中速率更快 能量（溫度）越高，分子運動速率越快 氯化銨 NH3+HClNH4Cl C 化學反應前后，元素種類不變 A NH3易溶于水 合格，過程： 100%= 100%=0.49%>0.46%

【解析】

（1）觀察到的實驗現象是酚酞試液變紅色；

（2）該方案的不足之處是沒有設計對比實驗，不能排除空氣中的物質使酚酞溶液變色；

（3）觀察到的現象是小紙花由下而上依次變紅色，并且圖3比圖2變色快；

（4）根據現象：小紙花由下而上依次變紅色，并且圖3比圖2變色快，可知：能量（溫度）越高，分子運動速率越快；

（5）氯化氫與氨氣反應產生白煙，即生成了氯化銨；反應的符號表達式為：NH3+HClNH4Cl；

（6）通過分析題中的猜想可知，猜想C是不正確的，原因是：化學反應前后元素種類不變，反應物中不含硫元素，生成物中也不會有二氧化硫；

（7）二氧化碳和氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀，酚酞遇堿顯紅色，所以根據實驗現象，可以判定猜想A成立，尿素在氧化鋁的催化作用下生成三聚氰胺、二氧化碳和氨氣；甲、乙現象的對比還可證明NH3能溶于水；

（8）向每桶重1000g含氮量為0.36%的不合格牛奶中加入2g三聚氰胺后，氮元素的質量分數= 100%= 100%=0.49%>0.46%，所以合格。