Question

牡丹花開時滿城飄香，從分子角度解釋，是因為           ；牡丹花可觀賞，亦可食用，同水果、蔬菜一樣，它能為人體提供的主要營養素是            。

Answer 1

分子在不斷地運動使香味擴散  維生素

試題分析：因為分子都在不斷運動，花開時，花香分子會向空氣中不斷運動，人們通過呼吸空氣，把花香分子也吸入鼻孔，刺激了人們的嗅覺細胞，便聞到了花香；蔬菜、水果中主要含有維生素，因此它能為人體提供的主要營養元素是維生素。
點評：熟記分子的性質和六大營養素的來源及其缺乏癥等，是解答本題的關鍵。