Question

“牡丹燕菜”的基本配料有海參、魷魚、雞肉、食鹽、白蘿卜等，其中含有的主要營養(yǎng)素有______、______（任寫兩種）．有機物的命名與它的組成相關(guān)（如下表所示），則C₃H₈的名稱為______；丁烷的化學(xué)式為______．

名稱	甲烷	乙烷		丁烷	戊烷
化學(xué)式	CH4	C2H6	C3H8		C5H12

Answer 1

白蘿卜中富含維生素，海參、魷魚、雞肉中富含蛋白質(zhì)，湯料中還含有水、無機鹽．
由題意知道甲烷的碳原子數(shù)目為1，乙烷的碳原子數(shù)目為2，戊烷的碳原子數(shù)目是5，以此類推，碳原子數(shù)目是3的應(yīng)該是丙烷；
甲烷的碳原子數(shù)目為1，氫原子數(shù)目是4；乙烷的碳原子數(shù)目為2，氫原子數(shù)目是6；丙烷的碳原子數(shù)目為3，氫原子數(shù)目是8；戊烷的碳原子數(shù)目為5，氫原子數(shù)目是12；
所以丁烷的碳原子數(shù)目應(yīng)該是4，氫原子數(shù)目應(yīng)該是10，化學(xué)式是 C₄H₁₀．
故答案為：蛋白質(zhì)；維生素（水、無機鹽等）； 丙烷； C₄H₁₀．