Question

【題目】腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物，它的基本組成單位是氨基酸．如圖是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式．請回答下列問題：

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為 ．
（2）腦啡肽是由個氨基酸經(jīng)的方式形成的化合物，氨基酸分子之間連接的化學(xué)鍵叫 ， 其正確的表示方法是 ， 在細(xì)胞的中合成．
（3）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)的多樣性．蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是因為指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的分子具有多樣性．
（4）欲鑒定生長激素的化學(xué)本質(zhì)是否為蛋白質(zhì)，可以采用試劑，若產(chǎn)生色反應(yīng)，則說明生長激素是蛋白質(zhì)．

Answer 1

【答案】
（1）
（2）5；脫水縮合；肽鍵；﹣CO﹣NH﹣；核糖體
（3）功能；DNA
（4）雙縮脲；紫色
【解析】解：（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為 ．（2）腦啡肽分子中含有5個R基、4個肽鍵，是由5個氨基酸脫去4分子水縮合而形成的五肽（或多肽）；氨基酸之間通過肽鍵連接，肽鍵的結(jié)構(gòu)式為﹣CO﹣NH﹣；氨基酸脫水縮合的場所是核糖體．（3）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性．蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是因為指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的DNA分子具有多樣性．（4）蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)．
所以答案是：（1） （2）5 脫水縮合 肽鍵﹣CO﹣NH﹣核糖體（3）功能 DNA（4）雙縮脲 紫色
【考點精析】根據(jù)題目的已知條件，利用蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識可以得到問題的答案，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．