Question

【題目】根據豆類種子的自然生長特性及國內外在芽菜生產過程中的實際情況，合理、合法使用植物生長調節劑能夠提高種子利用價值，提高豆芽產出率，改善感官品質，而不影響人們的食用健康安全，但過度濫用，則會適得其反。

(1)常用于豆芽生產的6芐基腺嘌呤，具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老，促進細胞分裂和生長等多種效能。該物質應屬于__________________________

類植物激素類似物。

(2)某興趣小組用不同濃度的生長素(實驗一)、乙烯利(實驗二)分別處理剛開始發芽的大豆芽，三天后觀察到的胚軸生長情況依次如下圖甲、乙(“－”表示未用激素處理，“＋”表示用相應的激素處理，“＋”越多激素濃度越高)。

①在植物體內，果實發育所需生長素主要來自于________________。若實驗一是探究生長素促進胚軸伸長的最適濃度的預實驗，則在正式實驗時，________(填“需要”或“不需要”)設計不用生長素的空白對照組。實驗一所示結果________(填“能”或“不能”)說明生長素的作用具有兩重性。

②已知生長素能影響乙烯合成，通過比較實驗一和實驗二的實驗結果，可以推測出較高濃度的生長素能________(填“促進”或“抑制”)乙烯的合成。

(3)植物激素進入人體內并不能起調節作用，因為動植物激素的化學本質是不同的，如動物的生長激素是蛋白質類，而常見的植物生長素的化學本質是____________。但若使用不當，植物激素或其類似物也會對人體造成傷害，如過多的乙烯利會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，而乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶。在上圖丙中，乙酰膽堿酯酶的作用部位是________(序號)，過多的乙烯利會造成突觸后神經元____________(填“持續興奮”“不能興奮”或“不受影響”)。

Answer 1

【答案】 細胞分裂素 發育中的種子 不需要 不能 促進 吲哚乙酸 ④ 持續興奮

【解析】試題分析：分析題圖可知，圖甲是不同濃度的生長素剛開始發芽的大豆芽生長的影響，在一定的范圍內隨生長素濃度升高，促進生長的作用增強，超過一定的濃度隨生長素濃度升高促進生長作用減弱；圖乙是不同濃度的乙烯利對剛開始發芽的大豆芽伸長和增粗的影響，在一定的范圍內隨乙烯利濃度升高，伸長生長減弱，增粗生長作用加強；圖丙是突觸的結構，①是突觸小泡，②是突觸前膜，③是突觸間隙，④是突觸后膜。

（1）具體以可知：6-芐基腺嘌呤，具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老；促進細胞分裂和生長等多種效能。該物質應屬于細胞分裂素類植物激素類似物。

（2）①植物體內生長素的合成部位是幼嫩的芽、葉和發育中的種子；若圖乙是探究生長素促進胚軸伸長的最適濃度的預實驗，在正式實驗時，濃度梯度設置在B和D之間，不需要設計空白對照。圖甲與對照組相比，實驗組只是體現了生長素促進胚軸伸長，沒有體現抑制作用，沒有體現兩重性。

②分析實驗一和實驗二結果可以推測出較高濃度的生長素能促進乙烯的合成從而抑制細胞伸長生長。

（3）植物生長素的化學本質是在吲哚乙酸；由題意可知，乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶，當乙酰膽堿作用于突觸后膜上的受體后，被乙酰膽堿酯酶分解，因此乙酰膽堿酯酶的作用部位是突觸后膜；由題意可知，過多的乙烯利會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使作用于突觸后膜上的乙酰膽堿不能分解造成突觸后神經元的持續興奮。