Question

【題目】根據圖回答問題
資料一：如圖表示構成細胞的元素、化合物，其中a、b、c代表不同的小分子物質，A，B，C代表不同的大分子，請分析回答下列問題：

資料二：現有一多肽，化學式為C55H70O19N10 ， 已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

（1）物質A是 ， 在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是糖原．
（2）物質c在人體細胞中共有4種，分子中不同，決定了c的種類不同．
（3）若某種B分子由n個b分子（平均相對分子質量為m）組成的2條鏈組成，則該B分子的相對分子質量大約為 ．
（4）依據資料二中該多肽化學式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸個，其中谷氨酸個．

Answer 1

【答案】
（1）淀粉
（2）堿基
（3）mn﹣18（n﹣2）
（4）10；4
【解析】解：（1）A是植物細胞的儲能物質，且為大分子物質，為淀粉，在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是糖原．（2）由分析知，C是DNA，c是脫氧核苷酸，物質c在人體細胞中共有4種，分子中堿基的不同，決定了c的種類不同．（3）根據題意可只，n個氨基酸的總分子量為nm，在脫水縮合的過程中脫去了n﹣2個水分子，所以蛋白質的分子量為═氨基酸分子量╳氨基酸個數﹣水的個數╳18=mn﹣18（n﹣2）．（4）多肽（化學式為C55H70O19N10）徹底水解后得到四種氨基酸，這四種氨基酸都只含有一個N原子，因此根據N原子數可推知該多肽是由10個氨基酸脫水縮合形成的．該化合物有10個氨基酸脫水縮合形成，形成的肽鍵數為9，水解需要9個水分子，根據谷氨基酸分子式可知谷氨酸的R基中有2個氧，設谷氨酸有x個，則20+2x=19+9，求得x=4．
所以答案是：（1）淀粉（2）堿基（3）mn﹣18（n﹣2）（4）10 4
【考點精析】認真審題，首先需要了解氨基酸的分子結構特點和通式(每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同)，還要掌握細胞中糖類的種類、分布和功能(糖類的功能：糖類是生命體內的主要能源物質；糖類的分類：主要分為單糖、二糖和多糖)的相關知識才是答題的關鍵．