Question

【題目】有機物A是最常用的食用油抗氧化劑，分子式為C10H12O5，可發生如下轉化：

已知B的相對分子質量為60，分子中只含一個甲基。C的結構可表示為： (其中：－X、—Y均為官能團)。回答下列問題：

（1）A的結構簡式為 。B的結構簡式____________

（2）官能團—X的名稱為 ，高聚物E鏈節為 。

（3）反應①的化學方程式為______________

（4）從分子結構上看，A具有抗氧化作用的主要原因是 (填序號)。

a．含有苯環 b．含有羰基 c．含有酚羥基

Answer 1

【答案】

（1）；CH3CH2CH2OH；

（2）羥基；；

（3）；

（4）c。

【解析】

試題分析：A在氫氧化鈉水溶液條件下發生水解反應，并酸化得到B與C，則A中含有酯基，其中B的相對分子質量為60，分子中只含一個甲基，能在濃硫酸的作用下發生消去反應，則B為CH3CH2CH2OH，發生消去反應得到D為CH3CH═CH2，D發生加聚反應得到高分子化合物E為，C能與碳酸氫鈉溶液反應得到氣體，則C含有-COOH，能與氯化鐵溶液發生顯色反應，則C中含有酚羥基，C的結構可表示為(其中：-X、-Y均為官能團)，則C為，可推知A為。

（1）A的結構簡式為，B的結構簡式為CH3CH2CH2OH，故答案為：；CH3CH2CH2OH；

（2）根據上述分析，官能團—X為羥基，高聚物E鏈節為，故答案為：羥基；；

（3）反應①的化學方程式為：，故答案為：；

（4）由于苯酚在空氣中易被氧化，A具有抗氧化作用的主要原因是分子中有酚羥基，故選c。