Question

【題目】【加試題】為了研究接種量對酵母菌種群數(shù)量的影響。請根據(jù)以下提供的實驗材料，以酵母菌活細胞數(shù)及細胞總數(shù)（活細胞數(shù)和死細胞數(shù)之和）為檢測指標，完善實驗思路，預測實驗結(jié)果并進行分析與討論。

材料與用具：培養(yǎng)瓶、酵母菌液、美藍染料（氧化型為藍色，還原型為無色；使用的美藍為氧化型，且能進入細胞）、液體培養(yǎng)基、高壓蒸汽滅菌鍋、移液器、搖床、血細胞計數(shù)板、吸管、顯微鏡等。

（要求與說明：定時取樣，培養(yǎng)足夠時間；細胞計數(shù)的具體操作過程不作要求；培養(yǎng)過程中不更換培養(yǎng)液；實驗條件適宜）

請回答：

（1）完善實驗思路：

①對液體培養(yǎng)基用___________________進行滅菌后，然后均分到3組培養(yǎng)瓶中。用移液器吸取____________________的酵母菌液，分別接種入3組培養(yǎng)瓶。

②從各組培養(yǎng)瓶各吸取0.1mL酵母菌培養(yǎng)液，___________________，室溫染色適宜時間。立即在顯微鏡下用血細胞計數(shù)板計數(shù)__________細胞和__________細胞，統(tǒng)計細胞總數(shù)，并記錄。

③將3組培養(yǎng)瓶放在搖床上恒溫培養(yǎng)。

……

__________

（2）預期實驗結(jié)果（設(shè)計一個坐標系，并繪制不同接種量下酵母菌活細胞數(shù)的變化曲線）：_____________。

（3）分析與討論：

①美藍染色后活的酵母細胞從藍色變?yōu)闊o色的原因是_____________。

②在整個實驗過程中，直接從靜置的培養(yǎng)瓶中取培養(yǎng)原液計數(shù)的做法是錯誤的，請糾正錯誤______________________________________________________。

Answer 1

【答案】 高壓蒸汽滅菌鍋 3種不同接種量 加入美藍染料適量，搖勻 無色酵母活 藍色酵母死 ④每隔相同時間重復②。⑤統(tǒng)計分析實驗所得數(shù)據(jù)。（1分）

活酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生還原態(tài)氫，能使美藍從藍色的氧化型變?yōu)闊o色的還原型 搖勻培養(yǎng)液后再取樣，培養(yǎng)后期的樣液稀釋后再計數(shù)

【解析】試題分析：本實驗目的是研究接種量對酵母菌種群數(shù)量的影響，自變量是培養(yǎng)時間，因變量是酵母菌活細胞數(shù)及細胞總數(shù)。結(jié)合所給材料和用具以及具體要求，完善實驗思路：

（1）①用高壓蒸汽滅菌鍋對液體培養(yǎng)基進行滅菌后，然后均分到3組培養(yǎng)瓶中。用移液器吸取3種不同接種量的酵母菌液，分別接種入3組培養(yǎng)瓶。

②從各組培養(yǎng)瓶各吸取0.1mL酵母菌培養(yǎng)液，加入美藍染料適量，搖勻，室溫染色適宜時間。立即在顯微鏡下用血細胞計數(shù)板計數(shù)無色酵母活細胞和藍色酵母死細胞，統(tǒng)計細胞總數(shù)，并記錄。

③將3組培養(yǎng)瓶放在搖床上恒溫培養(yǎng)。

④每隔相同時間重復②步驟。

⑤統(tǒng)計分析實驗所得數(shù)據(jù)。

（2）設(shè)計一個坐標系并繪制不同接種量下酵母菌活細胞數(shù)的變化曲線時應注意：①橫縱坐標的含義和單位；②必須繪制出三條曲線（代表不同接種量）且每條曲線要繪制出大致的變化趨勢；③要對三條曲線作出明確的示例標注。

（3）①實驗中美藍染色后活的酵母細胞從藍色變?yōu)闊o色的原因是活酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生還原態(tài)氫，能使美藍從藍色的氧化型變?yōu)闊o色的還原型。

②若在實驗過程中直接從靜置的培養(yǎng)瓶中取培養(yǎng)原液計數(shù)，會導致培養(yǎng)液中酵母菌分布不均勻，使計數(shù)結(jié)果不準確，正確的做法是搖勻培養(yǎng)液后再取樣，培養(yǎng)后期的樣液稀釋后再計數(shù)。