Question

【題目】[生物——選修1：生物技術實實踐]

細菌莢膜的觀察是微生物形態結構觀察的基本內容之一。硅酸鹽細菌在無氮培養基、鉀細菌培養基及硅酸鹽細菌培養基上均能生長，形成較厚的莢膜。下表1為為無氮培養基的配方，表2是每種培養基上每個稀釋度的菌落數及菌落直徑的情況。請回答下列問題：

（1）根據無氮培養基的配方可知，從物理性質上看該培養基屬于_____________培養基；從功能上看，該培養基屬于_____________培養基，理由是_____________。

（2）硅酸鹽細菌能在無氮培養基中生長，推測該細菌具有______________功能。

（3）為統計硅酸鹽細菌的數目，應采用_____________法進行接種，該方法的所有操作都應在_____________附近進行。

（4）進行上述實驗的同時也設置了空白對照，空白對照的培養基中_____________，說明培養基滅菌合格。根據表2中的數據可以得出，用_____________培養基篩選硅酸鹽細菌的效果最好。

Answer 1

【答案】（1）固體 選擇 配制的培養基中無氮源

（2）固定空氣中氮氣的（或固氮）

（3）稀釋涂布平板 酒精燈火焰（1分）

（4）無菌落長出 硅酸鹽細菌

【解析】（1）由配方可知，該培養基含有瓊脂，而瓊脂是凝固劑，所以從物理性質上看，該培養基屬于固體培養基；該培養基不含有氮源，而普通微生物的生長必須有氮源，故能在該培養基上生長的微生物是能夠自身制造含氮物質的，所以該培養基從功能上看，屬于選擇培養基。

（2）培養基中不含氮源，而硅酸鹽細菌卻能在上面生長，推測該細菌具有固定空氣中氮氣的功能。

（3）從表2可知，該實驗統計硅酸鹽細菌數目的方法是通過統計培養基上的菌落數目和直徑的，由此推測計數采用的方法是稀釋涂布平板法。稀釋涂布平板法的所有操作都應在酒精燈火焰附近進行，避免雜菌的污染。

（4）培養基滅菌合格的話，空白培養基培養一段時間后，培養基上沒有菌落生長。根據表2數據可知，對比無氮培養基和鉀細菌培養基，硅酸鹽細菌培養基上平均菌落數最多，菌落直徑最大，因此，硅酸鹽培養基篩選硅酸鹽細菌的效果最好。