Question

【題目】

①配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分別盛于培養皿中。

②從黑藻莖上取下葉片，用吸水紙吸干葉片表面的水分，分別放入不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡10分鐘。

③取出葉片制成裝片，顯微鏡下觀察，選取5個細胞測量其A、B值（如圖A為細胞的長度，B為原生質體的長度。）

在此基礎上，請你參與設計、分析與討論。

（1）請你設計一表格，用于記錄數據，計算并記錄B/A值（%）。

（2）該小組同學根據記錄數據作如圖所示曲線。請你對該結果進行分析并得出結論。

（3）討論

①該小組同學應選用記錄表中哪組數據作圖？________。

②假如要說明上述質壁分離現象是由相應濃度的外界溶液引起的，而非細胞本身的原因，你怎么設計實驗？

（4）該小組同學想進一步了解“生長在鹽堿地上的植物與水生植物的細胞液濃度是否有差別”，請你設計實驗并簡要分析。

Answer 1

【答案】（1）

細胞	10%的蔗糖溶液			20%的蔗糖溶液			30%的蔗糖溶液
	B（μm）	A（μm）	B/A值（%）	B（μm）	A（μm）	B/A值（%）	B（μm）	A（μm）	B/A值（%）
1
2
3
4
5
平均值

（2）分析：①B/A值越小，說明質壁分離程度越大；②隨著溶液濃度的增加，B/A值下降，說明質壁分離程度隨溶液濃度的增加而增大。結論：細胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加。（3）①平均值 ②設置清水對照組，觀察清水中的黑藻細胞，確認其細胞形態正常，無質壁分離現象

（4）方案一：①取鹽堿地上的植物與黑藻植物的葉片若干，用吸水紙吸干水分；②配制相同濃度的蔗糖溶液，將上述兩種葉片放入蔗糖溶液中，浸泡10分鐘；③將上述兩種葉片制成裝片，顯微鏡下觀察，比較其B/A值的大��；④B/A值小，質壁分離程度大，說明細胞液濃度低。

（或方案二：①選用鹽堿地上的植物葉片，在方案一的基礎上增加低于10%的濃度并細化濃度梯度；②黑藻細胞增加低于10%的濃度并細化濃度；③剛開始發生質壁分離的濃度與細胞液濃度相當；④比較黑藻與鹽堿地上的植物的細胞液濃度。）

【解析】試題分析：（1）本實驗探究的是植物細胞外界溶液濃度與質壁分離的關系。植物細胞外界溶液濃度是自變量，實驗過程中設置的10%、20%、30%的蔗糖溶液相互對照；質壁分離程度是因變量，測量其A、B值并計算B/A值（%），將B/A值（%）作為衡量質壁分離程度的指標。（2）根據曲線圖分析，注意B/A值（%）與質壁分離程度的關系，B/A值（%）的變化與外界溶液濃度的關系。（3）①計算平均值可以有效避免實驗的偶然性，減少實驗誤差；②設置對照組：黑藻細胞置于清水中，觀察A、B、B/A值，若三者都不變，說明未發生質壁分離，實驗中的質壁分離現象是由相應濃度的外界溶液引起的。（4）本實驗設計題的實驗自變量是鹽堿地上的植物與黑藻植物的葉片，因變量是B/A值，具體方案見答案。