Question

【題目】現(xiàn)脫掉某60肽中的2個丙氨酸(相應(yīng)位置如下圖)，得到幾種不同的有機產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)存在。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機物中相關(guān)原子、基團或肽鍵數(shù)目的敘述正確的是

A. 肽鍵數(shù)目減少2個

B. 氫原子數(shù)目增加4個

C. 原子數(shù)目增加2個

D. 氨基和羧基分別增加4個

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵，脫去丙氨酸時，每水解一個肽鍵，需要加入一個水分子。丙氨酸位于多肽鏈的內(nèi)部，水解時，丙氨酸兩側(cè)的肽鍵均被水解，肽鍵數(shù)目減少4個，A錯誤；水解4個肽鍵，加入4個水分子，氫原子數(shù)目增加8個，B錯誤；原子數(shù)目增加12個，C錯誤；每水解一個肽鍵，就增加一個新的氨基和羧基，氨基和羧基分別增加4個，D正確。