Question

【題目】生物體內葡萄糖分解代謝過程的圖解如下：據圖回答下列問題：

（1）動物細胞分解有機物，產生二氧化碳等物質，并釋放能量的過程被稱為__________（選填“光合作用”、“呼吸作用”）；根據此過程是否消耗氧氣，分為__________________和____________________兩種類型。其中，有氧呼吸釋放的能量更_________（選填“多”“少”）。

（2）圖中A是________， 反應①②③④中，必須在有氧條件下進行的是______。

（3）蘋果貯藏久了，會有酒味產生，其原因是發生了圖中_________過程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進行了圖中______________過程。

Answer 1

【答案】 呼吸作用 有氧呼吸 無氧呼吸 多 丙酮酸 ② ①③ ①④

【解析】試題分析：據圖分析可知，過程①是有氧呼吸或無氧呼吸的第一階段，發生場所是細胞質基質，A表示的物質是丙酮酸；過程②是有氧呼吸的第二、三階段，發生場所是線粒體；過程③無氧呼吸（酒精發酵）的第二階段，發生場所是細胞質基質；過程④是乳酸發酵的第二階段，在細胞質基質進行。

（1）動物細胞通過呼吸作用分解有機物，產生二氧化碳，并釋放能量；根據是否消耗氧氣，可以將呼吸作用分為有氧呼吸和無氧呼吸，其中有氧呼吸釋放的能量更多。

（2）根據以上分析已知，A是丙酮酸，反應①②③④中，②表示有氧呼吸第二、三階段，必須氧氣的參與。

（3）蘋果貯藏久了，進行無氧呼吸（①、③）產生了酒精，所以會有酒味；而馬鈴薯無氧呼吸產生的是乳酸，即圖中的①、④過程，因此沒有酒味產生。