Question

胰腺是哺乳動物體內的一種腺體，其中分布有血管和神經。胰腺中有兩類組織，一類是腺泡組織，分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多種消化酶。另一類是胰島組織，分散在腺泡細胞當中。請根據下面實驗回答問題：

假設	實驗過程	實驗現象
假設一：胰液的分泌只是由神經調節引起的。即進食后產生的胃酸（鹽酸）刺激小腸神經，將興奮傳遞給胰腺，促進胰液分泌	A．電刺激支配胰腺的神經	少量分泌胰液
	B．把適量稀鹽酸從狗小腸的上端注  入狗小腸腔內	大量分泌胰液
	C．直接將稀鹽酸注入狗的血液內	不會引起胰液分泌
	D．切斷所有支配胰腺的神經，把與B 組等量的稀鹽酸從狗小腸的上端注入 狗小腸腔內	大量分泌胰液
假設二：在胃酸（鹽酸）作用下，小腸粘膜產生的某種化學物質，進入血液，隨血液循環輸送到胰腺引起胰液分泌	A．剪取甲狗的小腸（短時間內有生物 活性），刮取粘膜并用稀鹽酸浸泡，把 浸出液中和過濾后注入乙狗的胰腺靜脈血液中	大量分泌胰液
	B．對照實驗

（1）假設一的實驗結果：胰液的分泌不只是由神經調節引起的，還可能與           
                                 有關。
（2）假設二的對照實驗的處理方法是                                       ，假設成立的實驗現象是                                            。
（3）假設二的A中鹽酸的作用是                                             。
（4）上述實驗證明胰液的分泌過程是由                      調節完成的。
（5）當人們知道胰腺內的胰島細胞能分泌胰島素后，試圖從磨碎的狗的胰腺組織中直接提取胰島素，但均未成功，其原因是                                  。

Answer 1

（1）鹽酸刺激后小腸產生的分泌物
（2）刮取從未經過鹽酸刺激的狗的小腸黏膜并磨碎后，將提取液注入實驗動物的血液中;
檢測不到大量分泌胰液
（3）刺激小腸黏膜產生促進胰液分泌的某種化學物質
（4）神經和體液
（5）胰腺分泌的胰蛋白酶可將胰島素分解

解析試題分析：從假設一的A可知胰液的分泌與神經有關，從B和D可知與鹽酸刺激后小腸產生的分泌物有關。注意按照對照試驗去分析假設二，兩者差別在于用不用鹽酸刺激。胰島素的本質為蛋白質，會被消化酶分解。
考點：神經調節與體液調節
點評：此題通過對照試驗探究胰液分泌的調節方式，綜合考察學生的實驗分析能力，注意對照試驗中單一變量的設置，同時注意語言的表達要完整。