Question

【題目】[生物——選修1：生物技術實踐]

分析有關微生物的資料，回答問題。

高溫淀粉酶被大規模用于工業生產。研究者從熱泉中篩選了高效產生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如

(1)與大腸桿菌相比，嗜熱菌 。

A．沒有細胞壁，對抗生素不敏感

B．與真核生物的親緣關系更遠

C．細胞的DNA中，堿基G和C含量較高，較穩定

D．沒有菌落和質粒

(2)Ⅰ號培養基應以 作為唯一碳源。過程②所使用的接種方法是 法，接種時的關鍵是“無菌”，確保無菌的方法有

（至少寫出兩種）

(3)．Ⅰ、Ⅱ號培養基配制和滅菌時，滅菌與調節pH的先后順序是 ；一般對配制的培養液采用 法滅菌。

(4)部分嗜熱菌在Ⅰ號培養基上生長時可釋放 分解培養基中的碳源，在菌落周圍形成透明圈；應挑選出透明圈 （大/小）的菌落，接種到Ⅱ號培養基。

(5)若現在發現了一種新的單細胞生物，并欲對其進行分類，下列選項不能作為分類依據的是 。（多選）

A．核膜的有無

B．核糖體的有無

C．細胞壁的有無

D．膜上磷脂的有無

Answer 1

【答案】(1)C（1分）

(2)淀粉（1分），稀釋涂布平板（1分），在超凈臺中進行接種、接種操作在酒精燈火焰附近進行、 接種環（針）在接種前后要灼燒滅菌（其他有道理也可）

(3)先調節pH，后滅菌；高壓蒸汽滅菌

(4)（高溫）淀粉酶； 大

(5)BD

【解析】

（1）A、大腸桿菌和嗜熱菌均屬于細菌，對青霉素和四環素均敏感，A錯誤；

B、大腸桿菌和嗜熱菌與真核生物的親緣關系都很遠，B錯誤；

C、由于嗜熱菌適宜生存在高溫條件下，因此DNA結構比較穩定，而C和G之間以3個氫鍵連接，A和T之間以2個氫鍵連接，因此嗜熱菌細胞的DNA中堿基G和C含量較高，較穩定，C正確；

D．大腸桿菌和嗜熱菌都有菌毛和質粒，D錯誤．

（2）分析圖示信息可知，Ⅰ號培養基屬于選擇培養基，其目的是篩選出高效產生高溫淀粉酶的嗜熱菌，所以僅以淀粉作為唯一的碳源．

（3）培養基配制和滅菌過程中，應注意先調節pH，后滅菌，一般培養基滅菌常用高壓蒸汽滅菌法．

（4）部分嗜熱菌在Ⅰ培養基上生長時可產生淀粉酶，分解培養基中的淀粉后會在菌落周圍形成透明圈，透明圈越大，說明產生的淀粉酶越多，應挑選透明圈大的菌落接種在Ⅱ號培養基上繼續培養．

（5）A、可根據核膜的有無判斷該生物是真核生物還是原核生物，A錯誤；

B、核糖體是原核生物和真核生物共有的細胞器，且普遍存在于各種細胞中，所以不能根據核糖體的有無判斷生物類型，B正確；

C、因為動物細胞沒有細胞壁，而其他絕大多數生物都具有細胞壁，所以根據細胞壁的有無可以判斷該生物是否是動物細胞，C錯誤；

D、生物膜的基本骨架均為磷脂雙分子層，因此不能根據膜上磷脂的有無判斷生物的類型，D正確．