Question

【題目】下列關于蛋白質提取的敘述中，不正確的是( )。

A. 分離與純化蛋白質之前首先要用適當的方法使蛋白質釋放出來

B. 提取時要依據蛋白質的不同特性選擇不同的溶劑

C. 蛋白質的粗提取物離心可除去一些小分子雜質

D. 蛋白質的粗制品可能是多種蛋白質的混合物

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分離純化蛋白質之前要先讓細胞中的蛋白質釋放出來，故A正確；提取蛋白質時，要根據蛋白質的不同特性選用不同的溶劑，故B正確；對蛋白質的粗提取物離心可以除去一些固體雜質，故C錯誤；蛋白質的粗制品是多種蛋白質的混合物，故D正確。