Question

【題目】材料 2004年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，授予美國科學家理查德·阿克塞爾和琳達·巴克，以表彰兩人在氣味受體和嗅覺系統(tǒng)組織方式研究中作出的貢獻。他們的研究使我們知道了“聞香識女人”的奧秘。現(xiàn)在我們已知道，一種嗅覺受體細胞只擁有一種類型的氣味受體，每個單獨的嗅覺受體只表達一種并且只有一種氣味受體基因。氣味受體有多少，就有多少類型的嗅覺受體細胞。每一種受體能探測到有限數(shù)量的氣味物質。當氣味物質分子流動到我們的鼻端黏膜處的嗅覺受體細胞處時，氣味物質分子可以粘附于細胞膜上特殊的氣味受體上。我們基因的3%被用來編碼嗅覺受體細胞細胞膜上的不同氣味受體。

下圖為嗅覺受體細胞膜模式圖（局部）：

請據(jù)以上材料和模式圖回答問題：

（1）A代表＿＿＿＿ 分子； A3為＿＿＿＿，作為動物細胞，圖中還缺少的成分是＿＿＿＿。

（2）氣味物質分子首先要與圖中［ ］＿＿＿＿＿＿ 結合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能。

（3）圖中A具有的功能特異性是由其＿＿＿＿＿特異性決定的 ，這種特異性最終是由＿＿＿＿決定的。

（4）氣味物質分子一旦與氣味受體細胞結合后，該細胞膜內產(chǎn)生一系列信號，再傳遞到其他細胞，最終傳遞到大腦皮層，這體現(xiàn)了質膜的＿＿＿＿＿＿＿功能。

（5）某些有機溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，使嗅覺分辨能力下降，B的完整結構名稱是＿＿＿＿。

Answer 1

【答案】（1）蛋白質 糖蛋白 膽固醇

（2）A2 氣味受體

（3）結構 DNA（或基因、遺傳物質）

（4）細胞通訊

（5）脂雙層

【解析】

試題分析：（1）圖中A表示細胞膜中的蛋白質分子，A3上連接了多糖，為糖蛋白。動物細胞膜上還應該有膽固醇。

（2）據(jù)圖分析可知氣味分子的受體是A2，即氣味物質分子首先要與圖中A2結合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能。

（3）蛋白質的結構決定了其功能的特異性，而蛋白質的結構又是由基因決定的。

（4）氣味物質分子一旦與氣味受體細胞結合后，該細胞膜內產(chǎn)生一系列信號，再傳遞到其他細胞，最終傳遞到大腦皮層，這體現(xiàn)了質膜的細胞通訊功能。

（5）圖中B是由磷脂分子組成的磷脂雙分子層。