【題目】下列關于亞硝酸鹽的敘述，正確的是（ ）
A.亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產中可作食品添加劑，可多加
B.亞硝酸鹽在人體胃內易變成亞硝胺
C.綠色食品中不會含有亞硝酸鹽
D.煮得越久，亞硝酸鹽的含量越少
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【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長的一層膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ）
A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲
B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌絲
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌
D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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【題目】下列與染色體變異有關的說法中不正確的是
A．染色體變異包括染色體結構的改變和染色體數目的改變
B．貓叫綜合征的患者與正常人相比，第5號染色體發生部分缺失
C．任何兩條染色體相互交換片段屬于染色體變異
D．染色體結構的改變，會使排列在染色體上的基因的數目或排列順序發生改變
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【題目】設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照；乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照，下列相關敘述正確的是
A．此實驗的無關變量只是選一些相同的植物
B．此實驗如果是無土栽培，則實驗前營養液不需滅菌
C．為防止外界影響，此實驗需在黑暗密閉條件下進行
D．兩次對照中屬于實驗組的依次是乙組、乙組實驗后
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【題目】【生物——生物技術實踐】胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可分別從胡蘿卜或產生胡蘿卜素的微生物體中提取獲得，流程如下：
（1）篩選產胡蘿卜素的酵母菌R時，可選用 或平板劃線法接種。采用平板劃線法接種時需要先灼燒接種環，其目的是 。
（2）培養酵母菌R時，培養基中的蔗糖和硝酸鹽可以分別為酵母菌R提供 。
（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應控制好溫度和 以防止胡蘿卜素分解；萃取過程中宜采用 方式加熱以防止溫度過高；萃取液濃縮前需進行 ，以除去固體不溶物。
（4）紙層析法可用于鑒定所提取的胡蘿卜素，常用 作為層析液。鑒定過程中需要用胡蘿卜素標準品作為 。
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【題目】如圖所示為人體內的細胞在分裂過程中每條染色體上的DNA含量的變化曲線。下列有關的敘述正確的是( )
A. 該圖若為減數分裂，則cd段的細胞都含有23對同源染色體
B. 該圖若為減數分裂，則等位基因的分離和自由組合都發生在cd段的某一時期
C. 該圖若為有絲分裂，則細胞板和紡錘體都出現在bc段
D. 該圖若為有絲分裂，則ef段的細胞都含有兩個染色體組
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【題目】按照現代進化理論，新物種形成的三個基本環節可以表述為
A．可遺傳變異、自然選擇、隔離
B．突變、基因重組、自然選擇
C．突變、自然選擇、隔離
D．突變和基因重組、地理隔離、生殖隔離
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