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精英家教網(wǎng) > 高中化學(xué) > 題目詳情

下列有關(guān)α-氨基酸的說法中錯(cuò)誤的是

A．結(jié)構(gòu)簡式一般可用下圖表示

B．在酸溶液中主要以陽離子形式存在

C．在堿溶液中主要以陰離子形式存在

D．加聚反應(yīng)可生成蛋白質(zhì)

試題分析：A、正確；B、氨基與酸反應(yīng)生成離子；C、羧基與堿反應(yīng)生成鹽類；D、不能發(fā)生加聚反應(yīng)。

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人早晨不吃早餐，血糖會(huì)降低。一個(gè)人早晨吃了一個(gè)饅頭，現(xiàn)從此人的消化道中取一些液體。
(1)對(duì)液體進(jìn)行一些處理后，加入銀氨溶液，在合適的條件下，產(chǎn)生了銀鏡現(xiàn)象，能否說明淀粉已完全水解？為什么？______________________________________________。
(2)如果反應(yīng)需要1 mol銀氨離子，則反應(yīng)消耗了________mol葡萄糖，反應(yīng)后葡萄糖所對(duì)應(yīng)生成的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式為______________________________________。
(3)此人所吃的饅頭被吸收的途徑是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操場(chǎng)上跑了幾圈，發(fā)現(xiàn)渾身有些乏力(血糖降低的原因)，則血液中的血糖靠________分解補(bǔ)充，________則為肌肉活動(dòng)提供能量。
(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖會(huì)隨________排出體外。醫(yī)學(xué)上常用加入CuSO₄和NaOH溶液微熱生成沉淀來證明，寫出其化學(xué)方程式_________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

從食品店購買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)。

A．蔗糖本身具有還原性

B．蔗糖被還原

C．實(shí)驗(yàn)過程中蔗糖發(fā)生水解

D．在生產(chǎn)和貯存過程中蔗糖有部分水解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是（　　）。
A．所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別
B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物
C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級(jí)脂肪酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

人造奶油是以氫化的植物油、液體油和動(dòng)物油為原料，按一定比例與乳化劑、色素、調(diào)味劑、強(qiáng)化劑、抗氧化劑、防腐劑等調(diào)和而成。
(1)脂肪和油都屬于酯類物質(zhì)，它們的主要區(qū)別是脂肪常溫下為________體，油常溫下為________體；
(2)將植物油進(jìn)行氫化時(shí)的反應(yīng)類型是________(填序號(hào))；