| A．（C6H10O5）n可表示淀粉或纖維素 | ||
B．反應②化學方程式為C6H12O
| ||
| C．反應③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去 | ||
| D．反應③和④都屬于取代反應 |
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．葡萄糖能夠發生銀鏡反應 |
| B．將乙酸和乙醇混合得乙酸乙酯 |
| C．苯分子中含有三個碳碳雙鍵 |
| D．糖類、油脂、蛋白質均能發生水解 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．單糖是不能發生水解的最簡單的糖類 |
| B．分子式符合Cn（H2O）m的物質，都是糖類物質 |
| C．淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物 |
| D．淀粉和纖維素都是由碳、氫、氧三種元素組成，兩者三種元素的質量比分別相等 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．吃饅頭時多咀嚼后有甜味 |
| B．淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后，滴加碘水不顯藍色 |
| C．不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現黃色斑痕 |
| D．油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．氨基酸是生命的基礎，蛋白質是氨基酸的基石 |
| B．油脂堿性水解又稱為皂化反應，因為油脂堿性水解后的產物為高級脂肪酸鈉 |
| C．碘有“智力元素”之稱，因為它是神經系統發育所不可缺少的 |
| D．維生素C藥片的外面常包裹一層糖衣，因為維生素C具有還原性，易被氧化 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．①③⑤ | B．②④⑥ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
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