Question

【題目】某人設計淀粉利用方案如下圖所示：

其中：A是乙烯，能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物質。請回答以下問題：

(1)“C6H12O6”的名稱是________，A的電子式為________，C中含有官能團名稱_______。

(2) A→B反應類型______________。

(3)寫出下列轉化的化學方程式

C→D：_____________________，

CH3CH2OH→CH3CHO：_____________________。

Answer 1

【答案】葡萄糖 羧基 加聚反應 CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O

【解析】

淀粉屬于多糖，水解之后得到葡萄糖，在酒化酶的作用下，得到乙醇，乙醇在Cu作催化劑的作用下和O2發生催化氧化反應，得到乙醛，乙醛發生氧化反應得到乙酸，乙酸和乙醇發生酯化反應得到具有香味的D，為乙酸乙酯。乙醇發生消去反應得到乙烯，乙烯發生加聚反應得到聚乙烯。

(1)淀粉屬于多糖，水解生成葡萄糖，C6H12O6的名稱是葡萄糖。A是乙烯，碳原子間存在2對共用電子，C和H之間存在1對共用電子，電子式為。C為乙酸，其官能團為—COOH，名稱為羧基；

(2)A是乙烯，B為聚乙烯，A生成B的反應為加聚反應；

(3)C為乙酸，和乙醇在濃硫酸的作催化劑的作用下，生成乙酸乙酯，乙醇中的—OH中的H脫去，乙酸的羧基中的—OH脫去，化學反應式為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O。乙醇生成乙醛，為醇的催化氧化反應，化學方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。