Question

【題目】人體正常的血紅蛋白中含有Fe2＋。若誤食亞硝酸鹽(如NaNO2)，則導致血紅蛋白中的Fe2＋轉化為Fe3＋而中毒，服用維生素C可解毒。下列敘述不正確的是(　　)

A.亞硝酸鹽是還原劑B.維生素C是還原劑

C.維生素C將Fe3＋還原為Fe2＋D.亞硝酸鹽被還原

Answer 1

【答案】A

【解析】

服用維生素C可以解毒，說明在維生素C作用下Fe3+又轉化為Fe2+，Fe元素化合價降低，被還原，則維生素具有還原性，維生素C作還原劑；而亞硝酸鹽會導致Fe2+轉化為Fe3+，說明亞硝酸鹽具有氧化性，在反應中為氧化劑，被還原；所以選項B、C、D正確，選項A錯誤，故合理選項是A。