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諾貝爾化學獎曾授予在酶的研究方面有杰出貢獻的三位化學家,他們研究了三磷酸腺苷酶的結(jié)構(gòu)和作用機理。下列關(guān)于蛋白質(zhì)和三磷酸腺苷酶的結(jié)構(gòu)性質(zhì)的敘述中,錯誤的是(   )
A.都屬于高分子化合物B.都是由氨基酸這一基本單位構(gòu)成的
C.前者能水解,后者不能水解D.酶是一類具有催化活性的蛋白質(zhì)
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

(10分)利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程,根據(jù)流程回答下列問題:

B是日常生活中有特殊香味的常見有機物,在有些飲料中含有B。
(1)寫出化學方程式,并注明反應(yīng)類型:
I、B與醋酸反應(yīng):   ▲     ▲  反應(yīng)。
II、B→C:   ▲      ▲  反應(yīng)。
(2)可用于檢驗A的試劑是    ▲      。
(3)用淀粉[(C6H10O5)n]為原料制取B,若有含淀粉40%的植物果實1kg,經(jīng)反應(yīng)制得184g的B,則淀粉的轉(zhuǎn)化率為   ▲  。(提示:轉(zhuǎn)化率=已反應(yīng)的量/原有的量×100%)

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:計算題

(9分)對牛奶中的蛋白質(zhì)進行下列實驗:取30.0 mL牛奶用蓋達爾法分解蛋白質(zhì),把氮完全轉(zhuǎn)化成氨,用0.500 mol·L-1 H2SO4溶液50.0 mL吸收后,剩余的酸用1.00 mol·L-1 NaOH溶液中和,需37.0 mL。
(蓋達爾法:
求:(1)30.0 mL牛奶中共含有多少克氮?
(2)已知牛奶的密度是1.03 g·mL-1,蛋白質(zhì)中含氮16.0%(質(zhì)量),求此牛奶中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:計算題

把植物種子的蛋白質(zhì)和濃HC1混合煮沸,將所得水解溶液濃縮后,再慢慢冷卻則析出α-氨基酸A的鹽酸鹽B。取B的晶體1.835g制成水溶液,加入足量的溶液生成1.435g沉淀。
(1)求A的摩爾質(zhì)量。
(2)取10 g A使之正好完全反應(yīng)生成鈉鹽C,需溶液68 mL,試通過計算確定A的結(jié)構(gòu)簡式(不含甲基)。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列有關(guān)有機物的說法中正確的是(   )
A.分子式為C3H6的物質(zhì)沒有同分異構(gòu)體
B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)是天然的高分子化合物
C.1 mol 乙醇與2 mol 乙酸在濃硫酸催化作用條件下可以合成1 mol 乙酸乙酯
D.一定條件下,氯乙烯發(fā)生聚合反應(yīng)可以制得聚氯乙烯

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

CH2OH(CHOH)4CHO是葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式,它不可能發(fā)生的化學反應(yīng)是(  )
A.燃燒B.銀鏡反應(yīng)
C.水解反應(yīng)D.與新制備的Cu(OH)2反應(yīng)

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法中錯誤的是
A.用新制的氫氧化銅來檢驗?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?
B.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體
C.用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物
D.濃HNO3使皮膚呈黃色是由于濃HNO3與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類生存和發(fā)展的三大類營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)這三類物質(zhì)的說法正確的是:
A.糖類是具有甜味的物質(zhì)
B.油脂是熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)
C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
D.三類物質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是(  )
A.油脂屬于酯類,均不能使溴水褪色
B.葡萄糖、蔗糖、纖維素均能發(fā)生水解反應(yīng)
C.某有機物完全燃燒后生成CO2和H2O,說明該有機物中必定含有C、 H 、O三種元素
D.工業(yè)上常用電解法冶煉鎂單質(zhì)

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同步練習冊答案
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