Question

【題目】某同學研究溫度和pH對某酶促反應速率的影響，經實驗得到如圖所示的曲線。據此圖分析，回答下列問題。

（1）該酶催化反應的最適溫度為 左右。

（2）當pH為8時，影響反應速率的主要因素是 。

（3）本實驗中需控制的無關變量是 （至少寫出兩個）。

Answer 1

【答案】（1）35℃

（2）溫度

（3）底物濃度、酶濃度

【解析】

試題分析：（1）從圖中曲線可以看出，在相同pH值條件下，35℃時酶促反應速率最高，因此該酶催化反應的最適溫度為35℃左右。

（2）當pH為8時，影響反應速率的主要因素是溫度。

（3）實驗過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱為自變量。除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量。本實驗中的自變量為溫度和pH，還需控制的無關變量有底物濃度、酶濃度等。