Question

乙酸乙酯是無(wú)色具有水果香味的液體，沸點(diǎn)為77.2 ℃，實(shí)驗(yàn)室某次制取它用冰醋酸14.3 mL、95%乙醇 23 mL。還用到濃硫酸、飽和碳酸鈉以及極易與乙醇結(jié)合成六水合物的氯化鈣溶液。主要裝置如圖所示：

實(shí)驗(yàn)步驟：
①先向A中的蒸餾燒瓶中注入少量乙醇和濃硫酸后搖勻，再將剩下的所有乙醇和冰醋酸注入分液漏斗里待用。這時(shí)分液漏斗里冰醋酸和乙醇的物質(zhì)的量之比約為5∶7。
②加熱油浴保溫約135 ℃～145℃
③將分液漏斗中的液體緩緩滴入蒸餾燒瓶里，調(diào)節(jié)加入速率使蒸出酯的速率與進(jìn)料速率大體相等，直到加料完成。
④保持油浴溫度一段時(shí)間，至不再有液體餾出后，停止加熱。
⑤取下B中的錐形瓶，將一定量飽和Na₂CO₃溶液分批少量多次地加到餾出液里，邊加邊振蕩，至無(wú)氣泡產(chǎn)生為止。
⑥將⑤的液體混合物分液，棄去水層。
⑦將飽和CaCl₂溶液（適量）加入到分液漏斗中，振蕩一段時(shí)間后靜置，放出水層（廢液）。
⑧分液漏斗里得到的是初步提純的乙酸乙酯粗品。
試回答：
（1）實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的主要作用是__________                       _______。
（2）用過(guò)量乙醇的主要目的是________                            _________。
（3）用飽和Na₂CO₃溶液洗滌粗酯的目的是________                        ___。
如果用NaOH溶液代替Na₂CO₃溶液將引起的后果___________________________________。
（4）用飽和CaCl₂溶液洗滌粗酯的目的是_____                           ______。
（5）在步驟⑧所得的粗酯里還含有的雜質(zhì)是______  ___。

Answer 1

（1）作催化劑和吸水劑
（2）使酯化反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)，提高乙酸乙酯的產(chǎn)率
（3）除去乙酸
使乙酸乙酯水解而使實(shí)驗(yàn)失敗
（4）除去乙醇
（5）水

解析試題分析：在乙酸乙酯的反應(yīng)中，濃硫酸做催化劑和脫水劑。根據(jù)勒沙特列原理，增加乙醇可以使反應(yīng)向生產(chǎn)乙酸乙酯的方向移動(dòng)，從而提高乙酸乙酯的產(chǎn)率。在這個(gè)試驗(yàn)中。飽和碳酸鈉的作用主要有三個(gè)1.溶解乙醇。2.中和乙酸.3.降低乙酸乙酯的溶解。如果用氫氧化鈉取代碳酸鈉，則乙酸乙酯在堿性條件下會(huì)發(fā)生水解，造成收集不到乙酸乙酯，實(shí)驗(yàn)失敗。乙酸與乙醇反應(yīng)生成乙酸乙酯和水
考點(diǎn)：考查乙酸與乙醇發(fā)生的酯化反應(yīng)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。