Question

下列說法中，正確的是

A．用新制的氫氧化銅可鑒別苯、甲酸甲酯和乙醛

B．纖維素、葡萄糖和雞蛋白在一定條件下都可以發(fā)生水解反應(yīng)

C．的單體之一可能是

D．維生素A的結(jié)構(gòu)簡式為: 它是一種易溶于水的醇

Answer 1

C

試題分析：A項：甲酸甲酯也不溶于水（HCOOCH₃，沒有-COOH），同樣產(chǎn)生分層且密度比水輕，但考慮到甲酸甲酯中含有醛基因此可以和新制氫氧化銅反應(yīng)，故錯；B項：葡萄糖是單糖，是不能水解的糖，故錯；D項：結(jié)構(gòu)簡式?jīng)]酯基等可溶性基團，碳原子數(shù)比較多，不可溶于水，故錯。故選C。
點評：本題考查的是有機物的性質(zhì)及反應(yīng)的相關(guān)知識，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)、掌握及應(yīng)用。