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精英家教網(wǎng) > 高中化學(xué) > 題目詳情

（6分）淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式___ _表示，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有的官能團(tuán)是 _ 和（填官能團(tuán)名稱）。

（共6分）（C₆H₁₀O₅）_n、羧基、氨基

略

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

纖維素在生產(chǎn)、生活中用途十分廣泛。下列關(guān)于纖維素性質(zhì)的說法中，正確的是

A．有甜味	B．有還原性
C．可溶于水	D．可發(fā)生水解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（）

A．40%

B．6.7%

C．53%

D．60%

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知丙氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為：

，根據(jù)題意完成第23~26題：
23．丙氨酸中涉及到四種元素，它們的原子半徑由小到大的順序?yàn)?u>           。
24．丙氨酸分子屬于       （填“極性”或“非極性”）分子，一個(gè)丙氨酸分子中含有
     個(gè)非極性共價(jià)鍵。
25．丙氨酸分子中的氮原子核外有     個(gè)未成對電子，有     種不同能量的電子。
26．碳、氮、氧都可以形成氫化物，氧元素的氫化物除H₂O外，還有H₂O₂，碳元素的氫化物除CH₄外，還有C₂H₆等。與之相似的氮元素的氫化物的除NH₃外，還有________，該氫化物與足量鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________          。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，不是同分異構(gòu)體的是

A．淀粉和纖維素　

B．蔗糖和麥芽糖

C．葡萄糖和果糖

D．正丁烷和異丁烷

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的一組
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料，它是一種新型化合物
③食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
④石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化
⑤淀粉遇碘酒變藍(lán)色，在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu(OH)₂懸濁液發(fā)生反應(yīng)
A．①②⑤ B．①②④ C．①③⑤ D

．③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲(蛋白質(zhì))還是棉(纖維素)，可取其少量來

A．滴加酒精

B．灼燒

C．滴加食鹽水溶液

D．滴加食醋

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中錯(cuò)誤的是

A．單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類

B．分子式符合C_n(H₂O)_m的物質(zhì)，都是糖類物質(zhì)

C．淀粉纖維素都是天然有機(jī)高分子化合物

D．淀粉和纖維素都是由碳?xì)溲跞N元素組成，兩化合物中三元素的質(zhì)量比相等

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

蔗糖酯是聯(lián)合國國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可由蔗糖與硬脂酸乙酯合成，反應(yīng)如下：

蔗糖蔗糖酯
有關(guān)說法不正確的是

A．蔗糖酯可看成是由高級脂肪酸和蔗糖形成的酯	B．合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
C．蔗糖分子中含有8個(gè)羥基
D．該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解過程中只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物

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