Question

【題目】瀘州市合江縣先市鎮位于川南黔北結合部的赤水河畔，先市鎮盛產醬油，其醬油釀制技藝始于漢，興于唐，盛于清，采用大豆整粒蒸悶、多野生菌種制曲、高鹽稀固發酵、長周期自然曬露以及“秋子”浸出等法則，所釀醬油以“醬香濃郁、味美醇厚”而飲譽川南黔北。如圖示意先市醬油的晾曬場。據此完成下題。

【1】先市醬油釀造廠位于赤水河畔的最主要優勢是

A. 大豆豐富 B. 水運便利 C. 地價便宜 D. 水源充足

【2】晾曬缸呈階梯狀分布在河畔的主要目的是

A. 充分利用土地資源 B. 充分利用光照資源

C. 形成別致的旅游資源 D. 便于工人來往管理

Answer 1

【答案】

【1】D

【2】B

【解析】考查工業區位，氣候資源的合理利用。

【1】讀材料可知，醬油釀造所需原料為大豆，而赤水河畔為坡地，不宜種植大豆；醬油生產的運輸量并不大，水運便利不能成為其主要優勢；雖然坡地地價便宜，但其地表起伏大，勞動量大，總成本并不一定低；從材料可知，大豆發酵、浸出等工藝需要大量用水，因而需要靠近水源地。故選D。

【2】從材料中“發酵”“曬露”等詞語可推知，醬油生產過程中需要充足的光照，晾曬缸呈階梯狀分布在河畔，可充分利用光照。故選B。