Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．已知甲乙兩個容器分別裝有水，食用油．記錄的實驗數據如下表，請結合表格中的數據回答下列問題：
（1）選用相同電加熱器的目的是：使水和食用油在相同時間內
（2）從表中數據可知，水和食用油的質量 ，加熱結束時，食用油的溫度比水的溫度 （選填“高”或“低”）．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	76

（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量 （選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實驗表明， 的吸熱能力更強．
（5）根據表格中的數據可以計算出食用油的比熱容為 J/（kg℃）．[C水=4.2×103J（kg℃）]．

Answer 1

【答案】吸收相同的熱量；相等；高；大于；水；1.9×103
【解析】解：（1）實驗中選用相同規格的電加熱器對水與食用油加熱，在相等時間內，水與食用油吸收的熱量相等，控制加熱時間相同的目的是：控制吸收相同的熱量；
（2）從表中數據可知，水和食用油的質量都是60g．加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多，即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由Q=cm△t知：水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
（5）因為Q吸相同，所以Q吸=c水m水△t水=c油m油△t油則，
c油=≈1.9×103J/（kg℃）．
所以答案是：（1）吸收相同的熱量；（2）相等；高；（3）大于；（4）水；（5）1.9×103 ．
【考點精析】關于本題考查的水的比熱容的特點及應用和熱量的計算，需要了解水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳；熱量的計算： ① Q吸 = cm△t升=cm(t-t0) （Q吸是吸收熱量，單位是焦耳；c 是物體比熱，單位是：焦/(千克?℃)；m是質量；t0 是初始溫度；t 是后來的溫度． ）② Q放 =cm△t降=cm(t0-t) ③ Q吸 = Q放才能得出正確答案．