【題目】“民以食為天”，食品安全無小事。下列有關食品安全的知識正確的是（ ）
A. 亞硝酸鈉有咸味，可替代食鹽做調味品
B. 常用的食品塑料袋多為聚乙烯塑料袋
C. 熟石灰可以做食品干燥劑
D. 農藥本身有毒，應該禁止施用農藥
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【題目】食鹽、食醋、純堿和小蘇打均為家庭廚房中常用的物質，利用這些物質不能做到的是：
A. 凈化生活污水B. 鑒別食鹽和純堿
C. 制作膨松的蛋糕D. 除去熱水瓶中的水垢
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【題目】2012年6月30日5時07分，新疆新源縣與和靜縣交界地帶發生6.6級地震。為保證“大災之后無大疫”，防疫人員通過噴灑含氯消毒劑進行殺菌消毒，該含氯消毒劑為不飽和溶液。下列對不飽和溶液描述正確的是（ ）
A. 一定是濃溶液
B. 在一定溫度下，一定量的溶劑里不能再溶解該溶質的溶液
C. 一定是稀溶液
D. 在一定溫度下，一定量的溶劑里還能再溶解該溶質的溶液
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【題目】“紙火鍋”（如圖）是用紙代替金屬材料做容器盛放湯料，當酒精燃燒時紙張不會燃燒．對此現象，下列解釋合理的是（ ） 
A.該“紙”不是可燃物，不能燃燒
B.紙被水浸濕，導致著火點降低
C.水蒸發時吸熱，溫度達不到該“紙”的著火點
D.空氣不充足，紙不會燃燒
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【題目】下列說法正確的是（ ）
A. pH小于7的雨水稱為酸雨
B. 打開盛有濃硫酸的細口瓶，瓶口有白霧
C. 硫酸亞鐵溶液中溶質是鐵
D. 洗滌劑去除油污是利用其具有乳化功能
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【題目】回答下列問題：
（1）乙醇是生產生活中常見的有機物，請根據所學知識填空： 如圖是工業上在一定條件下制取乙醇的反應微觀示意圖：（“ 
”代表氫原子，“ 
”代表碳原子，“ 
”代表氧原子）請回答：
a．寫出上述反應過程中的化學方程式；
b．該反應屬于基本反應類型中的反應．
（2）近期各大媒體紛紛報道部分黑心企業用生石灰處理皮革廢料，在進行脫色漂白和清洗后熬制成工業明膠，再賣給藥用膠囊生產企業最終而最終流向了藥品企業，進入消費者腹中．工業明膠除含l8種氨基酸，82%以上蛋白質外，還含多種對人體有害物質． ①生石灰遇水反應的化學方程式為 ．
②這種工業明膠制成的膠囊中重金屬鹽﹣﹣重鉻酸鉀（K2Cr2O7）的含量嚴重超標，重鉻酸鉀中鉻（Cr）的化合價為 ．
③蛋白質遇到下列哪種物質只發生物理變化（填序號）
A．甲醛溶液B．濃硝酸C．硫酸銨溶液D．乙酸鉛溶液
（3）有科學家提出：“硅是未來的石油”，硅能在O2中燃燒生成SiO2 ， 并放出大量熱．與化石燃料相比，硅燃燒沒有CO2排放，故有助于緩解；SiO2的化學性質與CO2有相似性，也能與NaOH溶液反應，該反應的化學方程式為 ．
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【題目】下列各儀器工作時利用的原理正確的是（ ）
A. 驗電器：同種電荷相互吸引
B. 水位計：連通器中液面相平
C. 膠頭滴管吸取液體：膠帽對液體的吸力
D. 試管夾夾試管：省力杠桿
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【題目】下列說法或做法中，正確的是（ ）
A. 鋁制品耐腐蝕，是因為它的化學性質不活潑
B. 生鐵是含少量碳的鐵合金
C. 銀的導電性比銅好，因此電線一般都是用銀制的
D. 配制波爾多液時，通常用鐵制容器
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