Question

【題目】紫薯營養豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鈣、硒等。

（1）紫薯中維生素 （選填“A”、“B”或“C”）可預防壞血病；

（2）紫薯中還缺乏一種能給人體的供能營養素是 ；

（3）紫薯中的硒元素被譽為“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下圖，則下列說法中正確的是 ；

A．硒元素的相對原子質量為78.96g

B．一個硒原子中有34個中子

C．硒原子結構示意圖中x=18

D．硒元素在化合物中可能顯－2價

（4） 紫薯種植常需施用復合肥。現有硝酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、氯化銨、碳酸鉀幾種化肥，其中屬于復合肥的是 。

Answer 1

【答案】（1）C （2）油脂 （3）CD （4）硝酸鉀

【解析】

試題分析：（1） 紫薯中維生素C可預防壞血病；（2） 紫薯中還缺乏一種能給人體的供能營養素是油脂；（3）紫薯中的硒元素被譽為“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下圖，則下列說法中正確的是C．硒原子結構示意圖中x=18 D．硒元素在化合物中可能顯－2價；（4） 紫薯種植常需施用復合肥。現有硝酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、氯化銨、碳酸鉀幾種化肥，其中屬于復合肥的是硝酸鉀。