Question

下列做法符合科學道理的是                                     （    ）

A．用純堿制取燒堿	B．用大量亞硝酸鈉（NaNO2）腌漬食品
C．用工業酒精兌制白酒	D．用膽礬對飲用水殺菌消毒

Answer 1

A

試題分析：純堿即碳酸鈉，碳酸鈉和氫氧化鈣反應即可生成氫氧化鈉，即燒堿；眼硝酸鈉有毒，不能用于腌漬食品；工業酒精含有甲醇等有毒物質，不能兌制白酒；膽礬即硫酸銅晶體，屬于重金屬鹽，有毒，不能用于飲用水的消毒。選A。
點評：識記內容，難度不大，純堿（碳酸鈉），燒堿（氫氧化鈉），這兩種物質的俗名和化學名稱要牢記，屬于常考的知識點。