Question

20．鐵鍋、鋁鍋是生活中常用的炊具．
（1）鐵鍋的主要成分Fe、C（寫化學(xué)式，填兩種物質(zhì)）．
（2）炒菜時鐵鍋中的油著火可加蔬菜滅火，其原理是使溫度降低到著火點(diǎn)以下．
（3）鋁鍋輕便、耐用，是因?yàn)殇X具有的性質(zhì)是鋁的密度小、抗腐蝕性強(qiáng)．
（4）廢舊鐵鍋、鋁鍋不要隨意丟棄，應(yīng)回收利用，這樣做的意義是減少環(huán)境污染，節(jié)約金屬資源．（答出一條即可）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)鐵鍋是鐵的合金，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)滅火原理：①清除或隔離可燃物，②隔絕氧氣或空氣，③使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，據(jù)此結(jié)合滅火方法進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)鋁的密度、鋁易與氧氣反應(yīng)生成致密的氧化鋁薄膜，進(jìn)行分析回答．
（4）根據(jù)金屬的回收利用的重要性，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）鐵鍋是鐵的合金，含有單質(zhì)鐵和碳等物質(zhì)，鐵的化學(xué)式為：Fe，碳的化學(xué)式是C．
（2）油著火可加蔬菜滅火，利用的是降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下．
（3）鋁的密度小，所以鋁鍋輕便；常溫下，以與氧氣反應(yīng)表面生成致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁的進(jìn)一步氧化，因此鋁鍋比較耐用．
（4）回收利用廢舊鐵鍋、鋁鍋，可以減少環(huán)境污染，而且還可以節(jié)約冶煉金屬時所用到的大量的煤等化石燃料和鐵礦石等礦石資源．
故答案為：（1）Fe、C；（2）使溫度降低到著火點(diǎn)以下．（多答油與氧氣隔絕也可）；（3）鋁的密度小、抗腐蝕性強(qiáng)；（4）減少環(huán)境污染，節(jié)約金屬資源．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握常見的鐵合金、滅火的原理、金屬的性質(zhì)、金屬資源的回收利用的意義是正確解答本題的關(guān)鍵．